食品に含まれる栄養

タラコ スケトウダラの卵巣を塩漬けにしたものがタラコになります。 からし明太子は、タラコを ...

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コイ コイは中央アジア原産で川魚の代表的な魚で、 骨が多いのが欠点ですが味は美味しいです。 ...

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サケ サケはサケ科の硬骨魚で 川で産卵し、孵化した稚魚が一年ほど川に棲んで大きくなると海へ ...

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タラ タラは北海道周辺の海が産地のタラ科の硬骨魚です。 通常タラと言えば体長80cm程のマ ...

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サワラ サワラはサバ科に属する魚です。 成長するにつれて名前が変わる出世魚で 40-50c ...

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タイ タイはタイ科の硬骨魚です。 タイの仲間には、マダイ、キダイ、チダイ、クロダイなどがあ ...

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ヒラメ ヒラメは白身魚で、淡白で上品な味の高級魚。 ヒラメ科とダルマガレイ科に属している魚 ...

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アナゴ アナゴは体調30〜60cmのアナゴ科に属する海の魚です。 風味も味もウナギに似てい ...

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アサリ アサリは淡水の流れ込む内海の砂底にすむハマグリ科の貝類です。   味噌汁 ...

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サンマ サンマはサンマ科の魚。 体長は30cm程で、細長く銀色に光ります。 8月頃に北海道 ...