栄養素

オリゴ糖   オリゴ糖はブドウ糖や果糖などの単糖が複数個結合したものです。 砂糖 ...

乳糖(ラクトース)   乳糖はブドウ糖とガラクトースが結合したもの 母乳や牛乳に ...

果糖(フルクトース)   果糖は果物やハチミツに多く含まれており 糖類の中で最も ...

ショ糖   ショ糖は砂糖の主成分であり、砂糖の99%はショ糖。重要な甘味料となっ ...

ブドウ糖   ブドウ糖は、果物やハチミツに多く含まれており デンプンはブドウ糖が ...

モリブデン   食事中のモリブデンは、胃と小腸から吸収されます。 モリブデンは赤 ...

クロム   クロムはインスリンの働きを助けます。インスリンは糖質をエネルギーに変 ...

セレン   セレンは主に酸化を防ぐのに働き、老化や動脈硬化の予防に役立ちます。 ...

ヨウ素   体内のヨウ素の大部分は甲状腺に含まれておおり、成人の体内に約13mg ...

マンガン   植物中のマンガンは胃酸の塩酸で溶けて小腸上部から吸収されます。 吸 ...