コイ：栄養成分を紹介！母乳の出が良くなる効果も！

2020年5月26日

コイ

コイは中央アジア原産で川魚の代表的な魚で、

骨が多いのが欠点ですが味は美味しいです。

 

昔からコイの養殖は盛んでしたが、近年では店頭に並ぶもののほとんどが

養殖ものになっています。

天然のコイは脂質が6％程度。養殖ものは10%と多くなっており

その分、多少脂っぽく感じるかもしれません。

 

ただ、その他の栄養価は変わらず

良質のタンパク質、ビタミン、ミネラルのバランスも良いです。

 

ビタミンではビタミンDが豊富に含まれており

カルシウムのバランスをとる、骨の健康を保つ効果があります。

 

また、ビタミンB1も豊富で、

ビタミンB1には倦怠感やイライラ、食欲不振の改善効果があります。

疲労回復、精神安定に有効です。

 

むくみ防止と母乳促進効果

コイには強い利尿作用があるため、むくみの防止に有効です。

また、産後の母乳の出を良くする働きもあるため

妊娠中や産後には多く食べるようにすると良いです。

 

コイの主な栄養素

1切れ中の栄養成分

タンパク質	15.1g
ビタミンB1	0.39mg
ビタミンE	1.7mg