オリゴ糖：便秘、大腸ガン予防に効果あり
オリゴ糖
オリゴ糖はブドウ糖や果糖などの単糖が複数個結合したものです。
砂糖のように消化されて吸収されるオリゴ糖もありますが
胃で消化されないオリゴ糖も存在します。
これらのオリゴ糖は小腸で吸収されず、そのまま大腸まで届くため
ビフィズス菌などの腸内善玉菌の栄養源となって、善玉菌を増やす効果があります。
このためオリゴ糖は
発ガン物質を生成する悪玉菌の活動が抑制され、腸内の健康を保つ整腸効果が高く
便秘解消、大腸ガンの予防、免疫力の強化などに力を発揮します。
オリゴ糖の種類
・フラクトオリゴ糖
主成分はショ糖。消化吸収されにくいので、カロリーは少ないですが
砂糖に近い甘みを持ちます。
虫歯になりにくい、便秘解消、生活習慣病予防に有効です。
玉ねぎ、バナナ、ごぼうなどに含まれています。
・イソマルトオリゴ等
熱や酸に強く、コクのある甘みがあります。
虫歯になりにくく、ビフィズス菌や乳酸菌などの人体に有用な菌だけを増やします。
味噌や醤油、酒、ハチミツなどに含まれています。
・大豆オリゴ糖
大豆に含まれているオリゴ糖で、砂糖よりも甘みはあっさりしており、低エネルギーです。
熱や酸に強く、少量でも便秘解消に大きな効果があります。
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